Le Camarde
- Peso: 0,75 Lt
| Prodotto nr.: | AD194 |
| Paghi solo: | € 11,50 |
| Disponibilità: | 3 giorni |
Negroamaro e Primitivo
Da giovane è di colore rosso compatto con un profilo sensoriale di frutta rossa matura.
I tannini sono morbidi e avvolgenti.
Varietà delle Uve
Negroamaro 80% - Primitivo 20%
Gradazione Alcolica
13,5% Vol.
Produzione Per Ha -Età dei Vigneti
60 ettolitri ( 3500-4000 ceppi per Ha ) - 40/50 anni
Sistema di Allevamento
Alberello
Zona di Produzione
Guagnano - La Vendemmia del Primitivo viene effettuata ai primi di settembre,
quella del Negroamaro alla fine.
In Cantina
Le uve macerano e fermentano per due settimane.
Il vino che se ne ottiene, viene affinato in Barriques di Rovere Francese per circa tre mesi.